ancho
UK/ˈæntʃəʊ/US/ˈæntʃoʊ/
释义
n.
安乔辣椒（一种干燥的 poblano 辣椒，常用于墨西哥菜）
词根拆解
anch宽
o名词后缀
=ancho
anch宽
o名词后缀
词源
概述
Ancho 直接借自墨西哥西班牙语，是形容词 ancho（宽的）的名词化形式。这种辣椒得名于其宽阔、扁平的外观，与新鲜时细长的 poblano 辣椒形状形成对比。其词源可追溯至拉丁语 amplus（宽阔的），生动体现了通过外形特征为物体命名的逻辑。
详细分析
ancho = anch<宽> + o<名词后缀>
·anch<宽>：源自西班牙语形容词 ancho（意为“宽的”），该词又源自拉丁语 amplus（意为“宽阔的、大的”）。
·o<名词后缀>：西班牙语中常见的阳性名词结尾。
词源溯源：
Ancho 直接借自墨西哥西班牙语，是形容词 ancho（宽的）的名词化形式。这种辣椒得名于其宽阔、扁平的外观，与新鲜时细长的 poblano 辣椒形状形成对比。其词源可追溯至拉丁语 amplus（宽阔的），生动体现了通过外形特征为物体命名的逻辑。
例句
“The recipe calls for two dried anchos, stemmed and seeded.”
这道食谱需要两个去梗去籽的安乔干辣椒。
“Ancho chiles are known for their deep, smoky flavor with a mild heat.”
安乔辣椒以其浓郁烟熏味和温和辣度而闻名。
“You can substitute ancho powder for fresh peppers in the sauce.”
你可以在酱汁中用安乔辣椒粉来替代新鲜辣椒。