blanched
释义
1.（因恐惧、震惊而）脸色苍白的
2.（烹饪中）用沸水焯过的
词根拆解
词源
概述
单词 blanch 的核心故事始于颜色。它经由古法语 blanchir（使变白）可以追溯到更早的法语词 blanc，意思就是“白色”。这个源头赋予了它“使变白”或“变苍白”的核心含义。后缀 -ed 则是一个功能性的标记，将动作转化为状态，表示“已经完成了变白这个过程”。因此，blanched 的词义演变逻辑清晰而直观：从字面的“被弄白的”，自然而精确地衍生出两个现代含义。一是指人的脸色“因恐惧或震惊而变得苍白”，二是指在烹饪中“用沸水短暂烫煮以使食材变白或便于去皮”。
详细分析
blanched = blanch<使变白> + ed<形容词后缀>
词源溯源：单词 blanch 的核心故事始于颜色。它经由古法语 blanchir（使变白）可以追溯到更早的法语词 blanc，意思就是“白色”。这个源头赋予了它“使变白”或“变苍白”的核心含义。后缀 -ed 则是一个功能性的标记，将动作转化为状态，表示“已经完成了变白这个过程”。因此，blanched 的词义演变逻辑清晰而直观：从字面的“被弄白的”，自然而精确地衍生出两个现代含义。一是指人的脸色“因恐惧或震惊而变得苍白”，二是指在烹饪中“用沸水短暂烫煮以使食材变白或便于去皮”。
例句
“His face was blanched with fear when he saw the ghost.”
当他看到鬼魂时，脸都吓白了。
“Add the blanched almonds to the salad for extra crunch.”
将焯过水的杏仁加入沙拉中以增加脆脆的口感。
“She blanched at the suggestion that she had made a mistake.”
听到有人说她犯了错，她的脸色一下子变得煞白。