broth
UK/brɒθ/US/brɔːθ/
释义
n.
肉汤；高汤（由肉、鱼或蔬菜煮成的液体）
词根拆解
bro煮沸
th名词后缀
→broth
bro煮沸
th名词后缀
词源
概述
"broth" 的起源与“沸腾”动作紧密相关，最初指通过煮沸食材提取的液体。古英语 brōþ 继承了日耳曼语中“发酵/煮沸液体”的概念，后专指烹饪用的清汤。词尾 -th 是古英语常见名词化后缀（如 growth），暗示其作为“煮沸产物”的物质属性。现代含义保留了“煮沸提取”的核心逻辑，但缩小至烹饪语境。
详细分析
broth = bro<煮沸> + th<名词后缀>
·bro<煮沸>：源自古英语 brōþ，与原始日耳曼语 brōþą（发酵液体）相关，最终源自原始印欧语词根 bhreu-（煮沸、冒泡）。
·th<名词后缀>：古英语名词后缀，无独立含义，用于构成抽象或物质名词。
词源溯源：
"broth" 的起源与“沸腾”动作紧密相关，最初指通过煮沸食材提取的液体。古英语 brōþ 继承了日耳曼语中“发酵/煮沸液体”的概念，后专指烹饪用的清汤。词尾 -th 是古英语常见名词化后缀（如 growth），暗示其作为“煮沸产物”的物质属性。现代含义保留了“煮沸提取”的核心逻辑，但缩小至烹饪语境。
例句
“She simmered the bones to make a rich broth.”
她慢炖骨头熬制浓郁的高汤。
“Chicken broth is often used as a home remedy for colds.”
鸡汤常被用作治疗感冒的居家偏方。
“The chef strained the broth to remove impurities.”
厨师过滤肉汤以去除杂质。