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cuisine
UK/kwɪˈziːn/US/kwɪˈziːn/
释义
n.
烹饪风格；菜肴（尤指特定地区或文化的特色饮食）
词根拆解
cuis烹饪
ine名词后缀
→cuisine
cuis烹饪 — 拉丁语 *coquere*（意为“烹饪”）
ine名词后缀
词源
概述
Cuisine 的“故事”始于古罗马厨房——拉丁语 coquere（煮、烹饪）衍生出法语 cuisine，最初指“厨房”，后引申为“烹饪技艺”。随着法国饮食文化的影响力扩大，该词被英语吸收，专指“特色烹饪体系”（如 French cuisine）。词根 cuis- 至今仍活跃于英语词汇（如 culinary），而后缀 -ine 则默默标记其法语血统。
详细分析
cuisine = cuis<烹饪> + ine<名词后缀>
·cuis：源自拉丁语 coquere（意为“烹饪”），经古法语 cuisiner 演变而来，现代法语中仍保留 cuisine（厨房/烹饪）。
·ine：法语名词后缀，无独立含义，用于构成抽象名词（类似英语中的 -ing 或 -tion）。
词源溯源：
Cuisine 的“故事”始于古罗马厨房——拉丁语 coquere（煮、烹饪）衍生出法语 cuisine，最初指“厨房”，后引申为“烹饪技艺”。随着法国饮食文化的影响力扩大，该词被英语吸收，专指“特色烹饪体系”（如 French cuisine）。词根 cuis- 至今仍活跃于英语词汇（如 culinary），而后缀 -ine 则默默标记其法语血统。
例句
“Thai cuisine is famous for its balance of sweet, sour, and spicy flavors.”
泰国菜以甜、酸、辣的平衡风味著称。
“The restaurant specializes in authentic Italian cuisine.”
这家餐厅主打正宗意大利菜肴。
“She took a course to master the basics of French cuisine.”
她选修了课程以掌握法式烹饪的基础技巧。