emulsify
释义
使乳化，将（两种互不相溶的液体）混合成乳状液
词根拆解
词源
概述
emulsify 的故事始于拉丁语中的“牛奶”。其词根 `muls` 源自意为“挤奶”的动词，而前缀 `e-` 则有“出来”的含义。因此，其字面逻辑是“使（某种物质）像被挤出的奶一样”。牛奶本身就是一种天然的乳剂，是脂肪微粒均匀分散在水中的结果。后来形成的后缀 `-ify` 意为“使成为”。于是，整个词的构词逻辑便清晰地呈现出来：**“使（某种物质）变成乳状液”**。这个词完美地捕捉了将两种互不相溶的液体（如油和水）强制混合，形成类似牛奶那样稳定混合物的过程。
详细分析
emulsify = e<出> + muls<奶> + ify<使成为>
词源溯源：emulsify 的故事始于拉丁语中的“牛奶”。其词根 `muls` 源自意为“挤奶”的动词，而前缀 `e-` 则有“出来”的含义。因此，其字面逻辑是“使（某种物质）像被挤出的奶一样”。牛奶本身就是一种天然的乳剂，是脂肪微粒均匀分散在水中的结果。后来形成的后缀 `-ify` 意为“使成为”。于是，整个词的构词逻辑便清晰地呈现出来：“使（某种物质）变成乳状液”。这个词完美地捕捉了将两种互不相溶的液体（如油和水）强制混合，形成类似牛奶那样稳定混合物的过程。
例句
“Lecithin is a substance that is used to emulsify foods.”
卵磷脂是一种用于使食物乳化的物质。
“The chef used an egg yolk to emulsify the oil and vinegar into a smooth mayonnaise.”
厨师用了一个蛋黄将油和醋乳化，制成顺滑的蛋黄酱。
“The machine is designed to emulsify the mixture at high speed.”
这台机器用于高速将混合物乳化。