enchilada
UK/ˌentʃɪˈlɑːdə/US/ˌentʃɪˈlɑːdə/
释义
n.
恩奇拉达（一种墨西哥卷饼，用辣椒酱调味）
词根拆解
en在…里
chil辣椒
ada过去分词后缀
=enchilada
en在…里
chil辣椒
ada过去分词后缀
词源
概述
Enchilada 直接借自美式西班牙语，字面意思是“被辣椒酱包裹或调味的东西”。其词根结构清晰地描绘了这道菜的制备方式：en-（使融入）与 chil（辣椒）结合，形象地表达了“将食物浸入辣椒酱中”的过程。后缀 -ada 则赋予其名词属性，特指经过此方式处理的菜肴。这个词完美体现了墨西哥饮食文化的核心——辣椒的运用，并通过语言记录了其独特的烹饪逻辑。
详细分析
enchilada = en<在…里> + chil<辣椒> + ada<过去分词后缀>
·en: 源自西班牙语前缀 en-，意为“在…里”或“使…”，最终源自拉丁语 in。
·chil: 源自西班牙语词根 chile，意为“辣椒”，借自纳瓦特尔语（阿兹特克语）chīlli。
·ada: 源自西班牙语阴性过去分词后缀 -ada，表示“被…处理过的”或“与…有关的”。
·词源溯源：Enchilada 直接借自美式西班牙语，字面意思是“被辣椒酱包裹或调味的东西”。其词根结构清晰地描绘了这道菜的制备方式：en-（使融入）与 chil（辣椒）结合，形象地表达了“将食物浸入辣椒酱中”的过程。后缀 -ada 则赋予其名词属性，特指经过此方式处理的菜肴。这个词完美体现了墨西哥饮食文化的核心——辣椒的运用，并通过语言记录了其独特的烹饪逻辑。
例句
“I ordered a chicken enchilada with verde sauce.”
我点了一份用绿莎莎酱调味的鸡肉恩奇拉达。
“For many, a cheese enchilada is the ultimate comfort food.”
对许多人来说，奶酪恩奇拉达是终极的安慰食物。
“The secret to a great enchilada is in the homemade chili sauce.”
做出美味恩奇拉达的秘诀在于自制的辣椒酱。