kohlrabi
UK/kəʊlˈrɑːbi/US/koʊlˈrɑːbi/
释义
n.
球茎甘蓝（一种茎部膨大呈球状的蔬菜，属芸薹属）
词源
概述
Kohlrabi 是一个直接来自德语的借词，其词源故事清晰地反映了这种蔬菜的本质。名称由两个部分简单直接地拼接而成：Kohl（卷心菜）加上 Rübe 或 Rabi（萝卜）。这个名字完美地描述了它的外观——一种茎部像萝卜一样膨大、但实际属于卷心菜家族的植物。它于19世纪进入英语，其名称忠实地保留了其德语源头的拼写和含义，直接指代这种独特蔬菜的杂交特性。
例句
“Kohlrabi can be eaten raw in salads or cooked as a hearty vegetable side dish.”
球茎甘蓝可以生吃放入沙拉，也可以煮熟作为一道丰盛的蔬菜配菜。
“The mild, sweet flavor of kohlrabi makes it a versatile ingredient in the kitchen.”
球茎甘蓝温和香甜的味道使其成为厨房里一种多用途的食材。
“We harvested several large kohlrabi from our garden this weekend.”
这个周末我们从菜园里收获了几个大的球茎甘蓝。