polenta
UK/pəˈlentə/US/pəˈlentə/
释义
n.
玉米粥，一种由玉米面煮成的浓粥，源于意大利的传统食物
词源
概述
Polenta 的词源可追溯至拉丁语 polenta，本指“去壳的大麦”或“大麦粥”，是古罗马人的主食之一。随着玉米在16世纪从美洲传入欧洲，意大利北部居民开始用玉米粉替代传统谷物制作这种粥品，词义逐渐聚焦于“玉米粥”。词根 polent 承载了“碾碎谷物”的核心概念，后缀 a 则标记其作为食物名称的阴性名词属性，共同演绎了从“大麦粥”到“玉米粥”的食材演变史。
例句
“Creamy polenta is a perfect accompaniment to roasted mushrooms.”
奶油质地的玉米粥是搭配烤蘑菇的完美配菜。
“In northern Italy, polenta is a staple food often served with meat or cheese.”
在意大利北部，玉米粥是常与肉类或奶酪搭配的主食。
“She stirred the polenta continuously to avoid lumps forming.”
她持续搅拌玉米粥以防止结块。