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provolone
释义
波萝伏洛干酪（一种源自意大利的淡黄色半硬质干酪，通常为梨形，味道温和或烟熏）
词根拆解
词源
概述
Provolone 的词根结构生动描绘了其制作工艺与外形特征。它源自意大利语短语 `prova volone`，大致意为“大的拉伸奶酪”。词根 `vol-`（卷）直接指向其关键的“pasta filata”（拉伸凝乳）制作工艺，即用手工将奶酪面团反复拉伸和卷揉，从而赋予其独特的纤维质地和梨形外观。后缀 `-one`（大）则表明这是一种体型较大的奶酪。因此，词义直接从“一种经过拉伸卷揉工艺制成的大奶酪”演变为现代专指的这种意大利干酪名称。
详细分析
provolone = pro<向前> + vol<卷> + one<大>
词源溯源：Provolone 的词根结构生动描绘了其制作工艺与外形特征。它源自意大利语短语 `prova volone`，大致意为“大的拉伸奶酪”。词根 `vol-`（卷）直接指向其关键的“pasta filata”（拉伸凝乳）制作工艺，即用手工将奶酪面团反复拉伸和卷揉，从而赋予其独特的纤维质地和梨形外观。后缀 `-one`（大）则表明这是一种体型较大的奶酪。因此，词义直接从“一种经过拉伸卷揉工艺制成的大奶酪”演变为现代专指的这种意大利干酪名称。
例句
“I made a sandwich with provolone, ham, and fresh tomatoes.”
我用波萝伏洛干酪、火腿和新鲜番茄做了一个三明治。
“Aged provolone has a sharper flavor than the mild, younger variety.”
陈年的波萝伏洛干酪比味道温和的年轻品种风味更浓郁。
“The recipe calls for smoked provolone to be grated over the pasta.”
食谱要求将烟熏波萝伏洛干酪磨碎撒在意大利面上。