restaurateur
UK/ˌrɛstərəˈtɜː/US/ˌrɛstərəˈtɜr/
释义
n.
餐馆老板；餐厅经营者
词根拆解
restaur恢复
ateur行为者
→restaurateur
restaur恢复 — 拉丁语 *restaurare*（恢复、修复）
ateur行为者 — 拉丁语 *-ator*
词源
概述
该词直接借自法语，原指“提供恢复性食物的人”。18世纪进入英语后，专指“餐厅经营者”。词根逻辑清晰：restaur（恢复） + ateur（职业者）→ 通过食物让人恢复精力的人 → 现代意义的餐馆老板。
详细分析
restaurateur = restaur<恢复> + ateur<行为者>
·restaur：源自拉丁语 restaurare（恢复、修复），后进入古法语为 restaurer（提供食物以恢复体力）。
·ateur：法语后缀，表示“从事某职业的人”（类似英语的 -er），源自拉丁语 -ator。
词源溯源：
该词直接借自法语，原指“提供恢复性食物的人”。18世纪进入英语后，专指“餐厅经营者”。词根逻辑清晰：restaur（恢复） + ateur（职业者）→ 通过食物让人恢复精力的人 → 现代意义的餐馆老板。
例句
“The famous restaurateur opened a new bistro in Paris.”
这位著名的餐馆老板在巴黎开了一家新小酒馆。
“As a seasoned restaurateur, she knows how to manage staff efficiently.”
作为经验丰富的餐厅经营者，她深谙高效管理员工之道。
“The award was given to a young restaurateur for his innovative cuisine.”
奖项颁给了一位因创新菜式而闻名的年轻餐馆老板。