roulade

UK/ruːˈlɑːd/US/ruːˈlɑːd/

释义

n.

1.肉卷(将肉片卷入馅料后烹制的菜肴)

2.华彩经过句(音乐中一组快速而华丽的音符)

词根拆解

roul滚动
ade名词后缀
roulade
roul滚动
ade名词后缀

词源

概述

Roulade 一词直接借自法语,其核心故事始于“滚动”这个动作。法语动词 rouler(滚动)是其源头,该词又可追溯至拉丁语 rotula(小轮子),与“旋转”和“圆形”的概念息息相关。因此,无论是烹饪中将肉片和馅料“卷”成圆筒的形状,还是音乐中音符流畅“滚动”而过的华丽乐句,其现代含义都完美继承了“滚动”这一核心动作意象,逻辑清晰而生动。

详细分析

roulade = roul<滚动> + ade<名词后缀>

·roul: 含义为“滚动”,源自法语动词 rouler(滚动),其最终源于拉丁语 rotula(小轮子)。
·ade: 名词后缀,表示动作或动作的结果,源自法语。

词源溯源:

Roulade 一词直接借自法语,其核心故事始于“滚动”这个动作。法语动词 rouler(滚动)是其源头,该词又可追溯至拉丁语 rotula(小轮子),与“旋转”和“圆形”的概念息息相关。因此,无论是烹饪中将肉片和馅料“卷”成圆筒的形状,还是音乐中音符流畅“滚动”而过的华丽乐句,其现代含义都完美继承了“滚动”这一核心动作意象,逻辑清晰而生动。

例句

The chef prepared a chicken roulade filled with spinach and cheese.

厨师准备了一份夹有菠菜和奶酪的鸡肉卷。

The pianist executed a dazzling roulade that captivated the audience.

钢琴家演奏了一段令人眼花缭乱的华彩经过句,吸引了全场观众。

This roulade recipe requires you to flatten the meat before rolling it.

这道肉卷食谱要求你将肉拍平后再卷起来。