sambal

UK/ˈsæmbəl/US/ˈsɑːmbɑːl/

释义

n.

参巴酱(一种用辣椒、虾酱和酸橙制成的辛辣调味品,常见于东南亚菜系)

词源

概述

Sambal 是一个直接借自马来语或印尼语的词汇,在这些语言中意为“辛辣的调味品”或“辣椒酱”。它本身在这些源语言中是一个完整的、不可再分的单词,并非由更小的语素(如前缀、词根、后缀)组合而成。其词源可以追溯到更早期的爪哇语。这个词随着东南亚美食文化的传播而进入英语,直接指代那种特定的辛辣酱料,完美体现了语言作为文化载体的特性。

详细分析

sambal

·词源溯源:Sambal 是一个直接借自马来语或印尼语的词汇,在这些语言中意为“辛辣的调味品”或“辣椒酱”。它本身在这些源语言中是一个完整的、不可再分的单词,并非由更小的语素(如前缀、词根、后缀)组合而成。其词源可以追溯到更早期的爪哇语。这个词随着东南亚美食文化的传播而进入英语,直接指代那种特定的辛辣酱料,完美体现了语言作为文化载体的特性。

例句

The nasi lemak is traditionally served with a fiery sambal.

椰浆饭传统上会配以辛辣的参巴酱一起食用。

I love adding a spoonful of sambal to my stir-fried noodles for an extra kick.

我喜欢在炒面里加一勺参巴酱,让它更有劲道。

This sambal recipe uses fresh chilies, shrimp paste, and calamansi juice.

这个参巴酱的食谱使用了新鲜辣椒、虾酱和酸柑汁。