self-rising
UK/ˌself ˈraɪzɪŋ/US/ˌself ˈraɪzɪŋ/
释义
adj.
（面粉）自发的，自膨的
词根拆解
self自身
ris升起
ing形容词后缀
=self-rising
self自身
ris升起
ing形容词后缀
词源
概述
这个复合形容词诞生于19世纪的烘焙业。self 指代面粉“自身”，rising 则描绘了面粉“升起”膨发的动作过程。组合起来，它精准地描述了这种预先混合了膨松剂（如泡打粉）的面粉特性——无需额外添加膨松剂，仅凭其“自身”成分遇水遇热便能“升起”，简化了烘焙流程。其词义直接由字面逻辑构成，是现代英语功能型构词的典范。
详细分析
self-rising = self<自身> + ris<升起> + ing<形容词后缀>
·self: 源自古英语 self，意为“自己，自身”。
·ris: 源自拉丁语词根 sur-/sub-（在下方）经由古英语 rīsan 演变而来，意为“升起”。
·ing: 古英语现在分词后缀 -ende 演变而来的形容词后缀，表示“具有…特性的”。
词源溯源：这个复合形容词诞生于19世纪的烘焙业。self 指代面粉“自身”，rising 则描绘了面粉“升起”膨发的动作过程。组合起来，它精准地描述了这种预先混合了膨松剂（如泡打粉）的面粉特性——无需额外添加膨松剂，仅凭其“自身”成分遇水遇热便能“升起”，简化了烘焙流程。其词义直接由字面逻辑构成，是现代英语功能型构词的典范。
例句
“Self-rising flour is a convenient shortcut for making quick breads.”
自发粉是制作快速面包的一种便捷选择。
“Remember to reduce the amount of salt if you substitute self-rising flour for all-purpose flour in a recipe.”
如果在食谱中用自发粉代替普通面粉，记得减少盐的用量。
“This recipe specifically calls for self-rising flour to achieve the desired light and fluffy texture.”
这个食谱特别要求使用自发粉，以达到理想的轻盈蓬松质地。