shiitake
UK/ʃiːˈtɑːki/US/ʃiːˈtɑːki/
释义
n.
香菇，一种原产于东亚的可食用蘑菇
词根拆解
shii柯树
take蘑菇
→shiitake
shii柯树
take蘑菇
词源
概述
“Shiitake”是一个直接来自日语的借词，其词源清晰地描绘了这种蘑菇的自然生长环境。词根“shii”指的是东亚常见的柯属树木，而“take”在日语中泛指蘑菇。因此，这个词的字面意思就是“生长在柯树上的蘑菇”，精准地描述了其生物特性。这个词在20世纪末随着亚洲食材的普及而进入英语词汇。
详细分析
shiitake = shii<柯树> + take<蘑菇>
·语素分析：
·shii: 源自日语“椎”（シイ），指柯树（Castanopsis cuspidata），这种树的木头是香菇常见的生长载体。
·take: 源自日语“茸”（タケ），意为蘑菇。
·词源溯源：
“Shiitake”是一个直接来自日语的借词，其词源清晰地描绘了这种蘑菇的自然生长环境。词根“shii”指的是东亚常见的柯属树木，而“take”在日语中泛指蘑菇。因此，这个词的字面意思就是“生长在柯树上的蘑菇”，精准地描述了其生物特性。这个词在20世纪末随着亚洲食材的普及而进入英语词汇。
例句
“Dried shiitake mushrooms are a staple in many Asian cuisines.”
干香菇是许多亚洲菜系的主要食材。
“The forest was abundant with natural shiitake growing on fallen logs.”
森林里到处都是天然生长在倒木上的香菇。
“For the best flavor, soak the shiitake in warm water before cooking.”
为了达到最佳风味，烹饪前先将香菇在温水中浸泡。