slow-cooked
UK/ˈsləʊ kʊkt/US/ˈsloʊ kʊkt/
释义
adj.
（食物）经过慢火烹煮的，慢炖的
词根拆解
slow慢速的
cook烹煮
ed形容词后缀
→slow-cooked
slow慢速的
cook烹煮
ed形容词后缀
词源
概述
该词是英语中一个直观的复合形容词，其结构清晰地反映了烹饪方式。slow 直接描述了烹饪过程的速度缓慢且时间漫长，cook 点明了核心动作，而过去分词后缀 ed 则表明这是一种“被以慢火烹煮”的完成状态。整个词的演变逻辑直接而生动，从字面“慢煮的”自然引申为形容经过长时间文火炖煮、从而使食材味道浓郁、口感软烂的烹饪方法。
详细分析
slow-cooked = slow<慢速的> + cook<烹煮> + ed<形容词后缀>
·slow: 源自古英语 slāw，意为“迟钝的、不活跃的”，此处取其“缓慢的”现代含义。
·cook: 源自拉丁语 coquus，意为“厨师”，经由古英语 cōc 进入英语，动词化意为“烹煮”。
·ed: 古英语动词过去分词后缀，用于构成形容词，表示“已完成的、被…的”。
词源溯源：该词是英语中一个直观的复合形容词，其结构清晰地反映了烹饪方式。slow 直接描述了烹饪过程的速度缓慢且时间漫长，cook 点明了核心动作，而过去分词后缀 ed 则表明这是一种“被以慢火烹煮”的完成状态。整个词的演变逻辑直接而生动，从字面“慢煮的”自然引申为形容经过长时间文火炖煮、从而使食材味道浓郁、口感软烂的烹饪方法。
例句
“The beef becomes incredibly tender in this slow-cooked stew.”
这道慢炖菜里的牛肉变得异常软烂。
“Slow-cooked meals often have deeper and richer flavors.”
慢火烹煮的菜肴通常风味更浓郁深厚。
“She prepared a delicious slow-cooked pulled pork for the party.”
她为聚会准备了一道美味的慢火手撕猪肉。