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spareribs
UK/ˈspeə.rɪbz/US/ˈsper.rɪbz/
释义
n.
猪排骨，肋排（指猪的靠近胸骨的肋骨部分，肉质较少）
词源
概述
该词字面意为“肉少的肋骨”，源自16世纪德语借词 Rippenspeer（“肋骨+烤肉叉”），后经民间词源改造为英语的 spare ribs。其中 spare 强调这部分排骨肉质较薄、脂肪少，与“丰腴”形成对比，ribs 直接指明部位。词义从“适合节省食用的肋骨”自然演化为专指猪胸骨附近的排骨。
例句
“The restaurant specializes in slow-cooked spare ribs with a tangy barbecue sauce.”
这家餐厅主打慢烤肋排，配以酸甜口味的烧烤酱。
“He ordered a full rack of spare ribs and coleslaw for dinner.”
他晚餐点了一整扇肋排和凉拌卷心菜。
“These spare ribs are so tender that the meat falls off the bone.”
这些肋排肉质极其软嫩，轻轻一碰就脱骨了。