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sumac
UK/ˈʃuːmæk/US/ˈsuːmæk/
释义
n.
1.漆树（一种灌木或小乔木，属于漆树属）
2.漆树叶（干燥后磨成的香料，用于烹饪）
词源
概述
单词“sumac”的旅程始于中古法语中的“sumac”。它更早的源头是中世纪拉丁语“sumach”，而这个词又借自阿拉伯语“summāq”，意为“红色”。阿拉伯语词汇则可能源自叙利亚语“summāqā”，拥有相同的含义。这个词源清晰地指向了该植物的标志性特征：其红色调的浆果和叶子，这些部分被干燥并磨成一种深红色的酸味香料，广泛用于中东地区的烹饪。因此，从古语中的“红色”到现代餐桌上的香料，其词义演变紧密围绕着其最显著的颜色和用途展开。
详细分析
sumac 是一个借词，其结构在现代英语中不可拆分。
·词源溯源：单词“sumac”的旅程始于中古法语中的“sumac”。它更早的源头是中世纪拉丁语“sumach”，而这个词又借自阿拉伯语“summāq”，意为“红色”。阿拉伯语词汇则可能源自叙利亚语“summāqā”，拥有相同的含义。这个词源清晰地指向了该植物的标志性特征：其红色调的浆果和叶子，这些部分被干燥并磨成一种深红色的酸味香料，广泛用于中东地区的烹饪。因此，从古语中的“红色”到现代餐桌上的香料，其词义演变紧密围绕着其最显著的颜色和用途展开。
例句
“Ground sumac is often sprinkled over grilled meats for a tangy flavor.”
磨好的漆树粉常被撒在烤肉上，以增添一种浓郁的风味。
“The sumac tree turns a brilliant red in the autumn.”
漆树在秋天会变成鲜艳的红色。
“For this recipe, you can substitute lemon zest with a bit of sumac.”
在这个食谱中，你可以用一点漆树粉来代替柠檬皮。