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sweet-hot

UK/ˈswiːt hɒt/US/ˈswit hɑːt/

释义

adj.

甜辣味的（指食物同时具有甜味和辣味）

词根拆解

sweet甜的

hot辣的

→sweet-hot

sweet甜的

hot辣的

词源

概述

该词为英语复合词，由两个基础味觉形容词"sweet"（甜）和"hot"（辣）通过连字符直接拼接构成。这种构词法直观体现了词义逻辑——将两种截然不同的味觉体验融合描述一种复杂风味。词义演变故事源于全球烹饪文化的融合，特别是亚洲和拉美菜肴中甜辣酱料的流行，促使英语直接组合这两个核心味觉词来精准描述这种独特风味体验。现代含义完全由两个语素的字面意义复合而成，指代同时具有糖分甜味和辣椒热辣味的食物特性。

详细分析

sweet-hot = sweet<甜的> + hot<辣的>

·sweet：源自古英语 swēte（愉快的，甜的），源自原始日耳曼语 swōtuz，最终源自原始印欧语词根 swād-（甜的，愉快的）。现代含义指糖类带来的味觉感受或令人愉悦的特性。

·hot：源自古英语 hāt（热的，辣的），源自原始日耳曼语 haitaz（热的），最终源自原始印欧语词根 kay-（热的）。现代含义指高温带来的感觉或辣椒带来的辛辣味。

词源溯源：该词为英语复合词，由两个基础味觉形容词"sweet"（甜）和"hot"（辣）通过连字符直接拼接构成。这种构词法直观体现了词义逻辑——将两种截然不同的味觉体验融合描述一种复杂风味。词义演变故事源于全球烹饪文化的融合，特别是亚洲和拉美菜肴中甜辣酱料的流行，促使英语直接组合这两个核心味觉词来精准描述这种独特风味体验。现代含义完全由两个语素的字面意义复合而成，指代同时具有糖分甜味和辣椒热辣味的食物特性。

例句

“The chef prepared a sweet-hot dipping sauce with honey and chili peppers.”

厨师用蜂蜜和辣椒制作了一种甜辣蘸酱。

“This Korean gochujang paste gives the dish its characteristic sweet-hot flavor.”

这种韩国辣椒酱赋予了菜肴特有的甜辣风味。

“I love the sweet-hot balance in this mango habanero salsa.”

我喜欢这款芒果哈瓦那辣酱中甜味与辣味的平衡。