tempura
UK/temˈpʊərə/US/temˈpʊrə/
释义
n.
天妇罗（一种日本料理，将鱼、虾或蔬菜裹上轻薄面糊后油炸而成）
词源
概述
这个词的故事始于文化交流。16世纪，葡萄牙传教士和商人来到日本，他们带来了一种在四旬斋期间食用的油炸鱼类菜肴，在葡萄牙语中，这个时期被称为“tempora”（源自拉丁语“tempora”，意为“时间、时期”，特指斋戒日）。日本人根据这个词的发音，将其命名为“tempura（天ぷら）”，并对其烹饪方法进行了改良和发扬，最终使其成为享誉世界的经典日本料理。因此，虽然“tempura”的拼写看似拉丁词根，但它是一个完整的日语借词，其现代含义直接指代这种特定的日式烹饪美食。
例句
“The shrimp tempura at this restaurant is incredibly light and crispy.”
这家餐厅的炸虾天妇罗极其轻盈酥脆。
“I learned how to make vegetable tempura in my cooking class.”
我在烹饪课上学习了如何制作蔬菜天妇罗。
“Tempura is often served with a dipping sauce called tentsuyu.”
天妇罗通常搭配一种叫天汁的蘸料一起食用。