unpasteurized
UK/ʌnˈpɑːstʃəraɪzd/US/ʌnˈpæstʃəraɪzd/
释义
adj.
（牛奶等）未经巴氏杀菌的
词根拆解
un否定
pasteur巴斯德
ized已...化的
=unpasteurized
un否定
pasteur巴斯德
ized已...化的
词源
概述
该词是19世纪末随着巴斯德杀菌法的普及而产生的现代英语词汇。其核心是科学家“Pasteur”的姓氏，前缀“un-”直接表示否定，后缀“-ized”表明这是一种被处理后的状态。整个词的逻辑非常清晰直白：字面意为“未经过巴斯德法处理的”，专指牛奶、果汁等饮品未经加热杀菌以延长保质期并消灭有害微生物的工艺。
详细分析
unpasteurized = un<否定> + pasteur<巴斯德> + ized<已...化的>
·un-：前缀，表示“不，非，未”，源自古英语 un-，用于构成否定。
·pasteur-：词根，源自法国化学家路易·巴斯德（Louis Pasteur）的姓氏，他发明了巴氏杀菌法。
·-ized：后缀，是 -ize（表示“使...化”）的过去分词形式，此处与 un- 结合构成形容词，描述“未被巴斯德法处理过的”状态。
词源溯源：该词是19世纪末随着巴斯德杀菌法的普及而产生的现代英语词汇。其核心是科学家“Pasteur”的姓氏，前缀“un-”直接表示否定，后缀“-ized”表明这是一种被处理后的状态。整个词的逻辑非常清晰直白：字面意为“未经过巴斯德法处理的”，专指牛奶、果汁等饮品未经加热杀菌以延长保质期并消灭有害微生物的工艺。
例句
“Unpasteurized milk may contain harmful bacteria.”
未经巴氏杀菌的牛奶可能含有有害细菌。
“Some cheese enthusiasts prefer the complex flavors of unpasteurized cheeses.”
一些奶酪爱好者更喜欢未经巴氏杀菌奶酪的复杂风味。
“The sale of unpasteurized apple cider is regulated in many countries.”
在许多国家，未经巴氏杀菌的苹果酒的销售受到监管。