yeast
UK/jiːst/US/jiːst/
释义
n.
1.酵母；发酵粉
2.泡沫；激动（古义/诗性用法）
词源
概述
源自古英语 gist（泡沫、发酵物），与古高地德语 jesan（发酵）同源，原始印欧语词根 yes-（沸腾、起泡）是其核心意象。该词直接演化自日耳曼语族，未经历多语素复合过程，始终保留“发酵产生的泡沫”这一原始含义，后特指微生物酵母。现代词义缩小至微生物范畴，但诗性用法仍保留“翻腾、激动”的隐喻。
详细分析
yeast 为不可拆分结构
·词源溯源：
源自古英语 gist（泡沫、发酵物），与古高地德语 jesan（发酵）同源，原始印欧语词根 yes-（沸腾、起泡）是其核心意象。该词直接演化自日耳曼语族，未经历多语素复合过程，始终保留“发酵产生的泡沫”这一原始含义，后特指微生物酵母。现代词义缩小至微生物范畴，但诗性用法仍保留“翻腾、激动”的隐喻。
例句
“Bread rises due to the action of yeast.”
面包因酵母的作用而膨胀。
“The yeast fermentation process produces carbon dioxide.”
酵母发酵过程会产生二氧化碳。
“Her mind was in a yeast of excitement.”
她的内心因激动而翻腾不已。（诗性用法）